こんばんわ。
起業独立に向けてブログを書いています。
店舗物件探しのツボ
不動産屋さんの仕組みを把握していく。
- 物件の希望条件をまとめたA4のチラシを作る
- ネットで相場と出回り情報をチェックする
- 街歩きをして地図にマーキングをする
- テナント募集の看板がでている物件をチェックする
不動産屋さんは免許更新回数をチェック（３〜５であるjか見る）。
また物件を紹介されたら即レスを心がけましょう。
サブリース業車の物件は極力避ける。
申し込み順ではなく、オーディションの場合もあるため、
事業のプレゼンができると良い。
居抜きには造作譲渡がある。
居抜きは理由を確認する。家主の与信も確認する。
店舗設備と内装工事のツボ
電気ガスの支払いは事前にどのようになるかチェックする。
- ガス・・・メーターサイズを確認
- 電気・・・電灯（単相１００V、２００V）、動力（三相２００V）に分けて考える
- 給排水・・・水圧が落ちないか確認する（給水管は１３mm以上）
- 吸排気・・・吸排気は厨房→厨房、客席→客席が理想。
工事の際は区分に注意。
平面図を書いて具体的な営業イメージを持とう。
激セマ物件は食材配送業者が使えないので、仕込みなどが大変。
積極的にDIYしよう。
- 客先の工事
- 厨房内の工事
- 外（店舗ファサード）の工事
内装の依頼をする時は飲食店の経験豊富は業車を利用する。
またできる限り近くの業者を選ぶ（交通費などが下げられる、同行してもらいやすい）
工事代金は三回に分ける。